Tilan esittely

Tila sijaitsee Varsinais-Suomessa, Laitilan kaupungin Salon kylässä. Alue on vanhaa kulttuuriseutua. Salon kylä on saanut alkunsa lähes 2000 vuotta sitten. Sonkkilan maatilan alueelta on tehty huomattavia esihistoriallisia löytöjä Rooman valtakunnan ajalta, mm. pronssinen viinikauha. Esineet sijaitsevat nykyään Suomen kansallismuseossa. Voidaan olettaa, että tilan alueella on myös harjoitettu maataloutta Suomen maatalouden alkuajoista lähtien.

Tila on ollut nykyisen suvun hallussa n. 200 vuotta. 2000-luvulla tila on keskittynyt erikoiskasvien tuotantoon. Pensasmustikan viljely alkoi vuonna 2002 ja parsan vuonna 2004. Tämän lisäksi tilalla on viljelyksessä viljaa ja kuminaa.